WARM-UP BITES
Bruschette di pane casereccio (L’opening perfetto!)
1. Classica
5 €
Pomodoro San Marzano profumato all'aglio, olio di oliva extravergine, pepe nero.
2. Classica 2.0
6 €
Come la Classica, ma con mozzarella fior di latte.
3. Fashion
9 €
Prosciutto crudo di Parma 36 mesi, composta di pere al Lambrusco, cipolla caramellata.
4. Modenese
8 €
Salsiccia, mousse di ricotta, riduzione di Lambrusco di Sorbara DOCG, lime.
5. Confusa
9 €
Stracciata pugliese, acciughe del Cantabrico, pomodorino semy dry
VINYL BITES
(Taglieri da gustare in loop!)
6. Solo Track
12 €
Prosciutto crudo di Parma 36 mesi DOP, Mortadella Bologna IGP, Salame Felino IGP,
Pancetta gigante, Coppa di testa artigianale, accompagnato da piadina calda.
7. Duetto
22 €
Prosciutto crudo di Parma 36 mesi DOP, Mortadella Bologna IGP, Salame Felino IGP,
Pancetta gigante, Coppa di testa artigianale, Parmigiano reggiano, verdure sott’olio,
accompagnato da piadina calda.
8. Greatest Hits per 4 persone
44 €
Prosciutto crudo di Parma 36 mesi DOP, Mortadella Bologna IGP, Salame di Felino IGP,
Pancetta gigante, coppa di testa artigianale, Parmigiano reggiano, Caciotta dei colli bolognesi, ciccioli frolli,
verdure sott’olio, accompagnato da piadina calda.
9. Moderato
13 €
Prosciutto crudo di Parma 36 mesi DOP, accompagnato da piadina calda.
10. Pane e Salame
8 €
Pane comune caldo, Salame Felino IGP.
11. Casaro
14 €
Selezione di formaggi freschi e semi stagionati accompagnati da miele d’acacia e confetture di frutta.
Piadina Vuota
2 €
12. Pinzimonio in Calice con Ghiaccio
5 €
Carote, sedano.
13. Pinzimonio con Mirtilli
6 €
Carote, sedano, mirtilli.
STREET BEATS
(Piadine & Hot Dog del Direttore)
14. Classica Remix
7 €
Mozzarella fior di latte, pomodoro, olio di oliva extravergine, origano.
15. Signature Beat
9 €
Prosciutto crudo di Parma 36 mesi DOP, squacquerone di Romagna DOP, rucola.
16. Funky Groove
8 €
Würstel alla piastra, maionese, ketchup, senape.
17. Crunchy Dog
10 €
Würstel alla piastra, Prosciutto crudo di Parma 36 mesi DOP, cipolla caramellata, patatine fritte, maionese, ketchup.
SMASH BURGER DROP
Con Bun artigianale (Bassi potenti, sapori esplosivi!)
18. Junior Smash
8 €
Patty 90g, Cheddar Cheese, iceberg.
19. Cheese Smash
10 €
Doppio patty 90g, Cheddar, iceberg, cipolla caramellata, pomodoro.
20. Crispy Smash
12 €
Doppio Patty da 90 grammi, bacon super crispy, pomodoro, Cheddar Cheese, salsa Crispy.
21. Garibaldino Smash
12 €
Doppio Patty da 90 grammi, bacon super crispy, cipolla smashata, uovo occhio di bue, iceberg, pomodoro, senape al miele.
22. Chichi Smash
11 €
Hamburger di pollo croccante, bacon super crispy, iceberg, pomodoro.
Aggiunta Patty 2 €, bacon 1 €, uovo 1 €
SANDWICH JAM SESSION
con pane ai cereali (Un mix di sapori in perfetta armonia!)
23. Green Vibes
10 €
Zucchine grigliate alla menta, uovo occhio di bue, avocado, lattuga, pomodoro, Philadelphia Cheese.
24. Crunchy Chicken
12 €
Petto di pollo sfilacciato arrosto, bacon extra crispy, uovo occhio di bue, salsa Ranch, lattuga, pomodoro.
25. Ocean Beat
15 €
Salmone affumicato, uovo occhio di bue, lattuga, pomodoro, avocado, salsa Ranch.
Controfiletto di Angus tagliato con patate fritte
20 €
FRITTO GROOVE
(Crunchy vibes per veri clubber!)
27. Dippers
4 €
28. Sweet Fries
5 €
29. Potato Pops
5 €
30. Crocchette di patate
5 €
31. Potato Party mix per 2 persone
9 €
32. Nachos
4 €
33. Nachos Twisted
7 €
Cheese cheddar, cipolla, bacon
34. Anelli di cipolla 7pz.
6 €
35. Mini toast impanati, formaggio e bacon 3pz.
7 €
36. Chicken Nuggets 6 pz.
7 €
37. Crema fritta 6 pz.
5 €
CORNER SWEET VINYL
(Dolci note per il gran finale!)
38. Carrot Cake
6 €
Mascarpone bianco, croccante alle mandorle.
39. Nutella Cheesecake
6 €
Nocciole, marshmallows, Smarties.
40. Apple Cake
6 €
Gelato fior di latte, cannella.
41. Bombolone caldo
3 €
Crema pasticcera.
42. Waffle gourmet
7 €
Namelaka al cioccolato bianco, crumble di biscotto salato al cacao, salsa ai frutti rossi.